Der Grund? Ich habe Spargel. Grünen. Spargel. Aus Deutschland. Ich liebe dieses Gemüse *__* bin ja eh ein Gemüsejunkie, aber Spargel, das ist echt das beste am ganzen Frühling :)
Nachdem es letzte Woche schon den ersten weißen Spargel gab, mit Bärlauch-Avocado Pesto und Bratkartöffeln, wurde der grüne jetzt zu einem frühlingstauglich - leichten Abendessen verwertet (Gott, ich hör mich schon an wie die Schreibtanten in Bild der Frau Oo ) - mit Aubergine, Zucchini, Champignons, Cocktailtomaten und Pinienkernen an einem leichten Kräuterjoghurt Dip aus Seidentofu und Soja Cuisine.
Das wird zusammen mit einem Gläschen Brackenheimer Rosé als Nervennahrung zur neuesten Game of Thrones Folge gereicht.
Ich sag schonmal nen Gutn, ich hoff ich überleb die Folge ;)
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